AplioNet

Sushi częściej na polskich stołach

Sushi

Sushi to potrawa, która od kilku lat podbija restauracje. Coraz częściej pojawia się także w prywatnych domach. Co jest w niej tak wspaniałego, że wciąż wzrasta liczba Polaków sięgających po sushi?

Sushi to tradycyjna, japońska potrawa, która powstaje z ryżu, surowych owoców morza i wodorostów. Całość powinna być zaprawiona octem ryżowym. W niektórych kombinacjach smakowych dodatkowo używa się grzybów, jajek, warzyw. Do tego dochodzi wasabi, czyli japoński chrzan o bardzo ostrym smaku. Wykonanie sushi jest określane nie tyle, jako gotowanie, co jako sztuka.

Wybranie najlepszej jakości produktów, w tym głównie dobrych, świeżych ryb, ale też odpowiednich alg i ryżu to w Polsce prawdziwy wyczyn. Przygotowanie potrawy to drugi etap zmagań. Dawkowanie, zawijanie, ozdabianie – wszystko to wymaga wprawy, którą nabyć można, przede wszystkim, dzięki licznym treningom w kuchni.

Dla Polaków sushi wciąż pozostaje tajemnicze, egzotyczne. Jego smak stanowi ogromny kontrast dla naszych tradycyjnych przysmaków. Przede wszystkim, ryż i owoce morza są bardzo lekkie, niskokaloryczne. Zupełnie różnią się od tego, czym żywimy się, na co dzień.

Właśnie dzięki swojej wartości odżywczej, sushi jest tak zdrowe. A Japończykom w kwestii zdrowego żywienia należy wierzyć – w końcu są jedną z najdłużej żyjących nacji świata. Mając na uwadze fakt, że jemy nie tylko ustami, ale i oczami, warto zaznaczyć estetyczny wygląd sushi.

Ładnie uformowane porcje wielokrotnie są niezwykle kolorowe, dzięki poszczególnym dodatkom, a to powoduje, że całość daje wrażenie jeszcze pyszniejszego dania, zachęcając nas do skosztowania.


Poprzedni artykuł

Następny artykuł

Dodaj komentarz

Your email address will not be published / Required fields are marked *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>