AplioNet

Grzybiarze już czekają na wysyp prawdziwków

grzyb

Upały przeplatane burzami, opadami deszczu to idealne warunki do tego, żeby zaczęły pojawiać się pierwsze grzyby. Wszystko wskazuje na to, że i tym razem, w lipcu nie ominie nas wysyp prawdziwków!

Uważane za najszlachetniejsze z grzybów występujących w Polsce prawdziwki, znane również jako borowiki, to jedne z tych okazów, które w swoim koszyku chciałby mieć każdy grzybiarz. Charakteryzują się masywną budową, która sprawia, że są tak smaczne. Nadają się przy tym do wykorzystania w wielu potrawach.

Można je spożywać na świeżo smażąc do jajecznicy, gotując w zupie, robiąc z nich sos albo farsz do pierogów czy krokietów. Ponadto, borowiki nadają się marynowania albo suszenia. Dzięki temu, możemy cieszyć się ich smakiem i aromatem nawet w środku zimy. Żeby jednak zebrać najładniejsze okazy borowika szlachetnego, musimy udać się do lasu odpowiednio wcześnie.

Konkurencją będą dla nas nie tylko inni grzybiarze, ale również zwierzęta takie, jak myszy polne czy ślimaki albo różnego typu robaki. Ze względu na wymagania symbiotyczne, borowiki są niemożliwe do uprawiania w sztucznych warunkach. Rosną głównie na terenach wyżynnych i górskich, ukryte wśród drzew zarówno iglastych jak i liściastych. Może pojawiać się w lasach porośniętych tylko jednym rodzajem drzew, jak i w tych mieszanych. Często porasta skraje lasów, szczególnie w tych miejscach, gdzie dociera słońce. Sprzyja mu występowanie świerków, sosen oraz buków.


Poprzedni artykuł

Następny artykuł

Dodaj komentarz

Your email address will not be published / Required fields are marked *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>